セキセイに限った事ではなく、インコなら砂とか土を食べる子多いですよ。
土に含まれるミネラルを摂取するためだとか、
野生の子はエサに含まれる微量の毒素を解毒するためだとか諸説あるみたいです。
人間と一緒に住んでる子にはとくに必要ではないらしいですけど。
ttp://www.rakuten.co.jp/e-petyasan/484429/485002/485133/
うちの子の籠にはこれ置いてます。食べるのはたまーにですが。
今後も食べるようなら、そのうち観葉植物もかじられてしまうと思うので
食べる用の土を用意してあげてみてはどうでしょう。（無農薬の腐葉土とか）